Bij barbecueën komt tijdens het verbrandingsproces veel schadelijke stoffen vrij in vorm van vet en roet. Naast afstoot van giftige stoffen is er ook sprake van hoge temperaturen. Om de vervuilingsgraad te reduceren en de temperatuur te doen dalen,adviseren wij gebruik te maken van kwalitatieve kool en juiste filtering om fijnstof en vet goed af te vangen. Kwaliteit kool geeft minder fijnstof en dat scheelt de helft in de vervuiling. 

Met een watervernevelingsinstallatie direct bij de bron filteren we de eerste groffe deeltjes en vetdeeltjes uit de luchtstroom, vervolgens filteren we waterdeeltjes uit de luchtstroom zodat de vetvangfilter goed kan functioneren en de rest-vet-deeltjes af kan vangen.

Hierna passen we speciale techniek toe waarbij we deeltjes kunnen afvangen

Dit doen we in 2 gradaties, waarna we UV lichtstralen combineren met actief en geïmpregneerde kool om restgeurtjes uit de luchtstroom te halen.